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【早安健康/張維庭編譯】胰臟是沉默的器官,少有人會發現自己的胰臟健康出狀況,然而胰臟對人體的健康有著極大影響,功能失調就會導致糖尿病,進一步還可能演變成腎臟疾病、眼睛疾病以及中風等重大危害,此外胰臟癌由於幾乎全無症狀,有不少患者都是在沒有食慾、肚子感覺怪怪的而去做檢查時,才發現已是胰臟癌晚期,而根據國外報告,胰臟癌的五年內存活率竟不到5%,可說是沉默的殺手。透過日常飲食裡注意三個要點,就能守護胰臟......