為何相撲選手吃超多卻沒高血糖？研究：只要晚餐......
【早安健康／陳建甫編譯】由於台灣經濟快速發展，近年來國人的生活型態及疾病型態也隨之改變。慢性疾病如心血管疾病、高血糖、高血脂及高血糖已成為國人十大死因的前段班，根據衛福部資料統計，我國成年人口糖尿病盛行率高達8%，如何對抗高血糖並延緩老化儼然已成當務之急。根據金澤醫科大學糖尿病專家古家大祐醫師的研究發現，相撲力士們雖然餐餐都攝取大量碳水化合物，更因為訓練緊湊而無法細嚼慢嚥，在臨床醫學上被認為是高血......
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