Emily的料理美學–鼎泰豐雞湯
天氣漸漸轉涼，來碗溫潤的雞湯最適合不過了， 沒想到在家也能完美重現鼎泰豐的味道！跟著Emily一起來學這道「鼎泰豐雞湯」吧！ [embedded content] 食材備料： 雞腿切塊 雞骨 蔥 薑 米酒 鹽 料理步驟： 1、水滾將雞塊川燙後撈起，沖涼水洗淨備用 2、雞塊放在鍋中，灑二匙米酒適量鹽+蔥段薑片醃半小時 ......
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