食藥署:民眾郊外踏青,見野菇應「不採不食」避免中毒
清明連假民眾從事掃墓祭祖、登山或至郊外踏青時,容易在野外發現不知名的野生菇蕈,隨手採摘回家烹煮食用或餽贈親友,然而許多野菇含有強弱不一的天然毒性,若不慎誤食可能引起食品中毒症狀。近年來常有民眾誤食菇類中毒事件,食品藥物管理署提醒民眾看......
清明連假民眾從事掃墓祭祖、登山或至郊外踏青時,容易在野外發現不知名的野生菇蕈,隨手採摘回家烹煮食用或餽贈親友,然而許多野菇含有強弱不一的天然毒性,若不慎誤食可能引起食品中毒症狀。近年來常有民眾誤食菇類中毒事件,食品藥物管理署提醒民眾看......