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【早安健康企劃】一杯好豆漿,原料就該只有非基改黃豆跟水,跟自己煮的一樣。可見影響豆漿營養與風味的關鍵就在於黃豆好不好?用料是否實在?回溯豆漿的源頭,一步步揭開好豆漿的神秘面紗。 豆漿含有豐富的植物性蛋白質與卵磷脂、大豆異黃酮等黃豆天然的營養成份,是台灣人最重視的健康飲品之一。根據主婦聯盟統計,台灣每人每年消費高達11公斤黃豆。這些黃豆從哪裡來?是不是非基改黃豆?有沒有經過品質把關?愛喝......