TPN新聞 Elena - 所有的文章 - 共有 2 篇文章 搜尋時間 0.005 秒

我們經常聽到別人談論酒時，會有不同的術語及相對應的指標，進而評斷酒的性質。而市面上的紅酒百百種，身為葡萄酒入門者，首先可以先從「酒體」的概念，分辨葡萄酒的類型和成分組成。紅酒的基本製造流程包含葡萄的種植與採收，以及葡萄的篩選和酒精的發酵，最後才會進入澄清、過濾與發酵。看似簡單的流程之下，酒精濃度和酸度的高低組合，會產生不同的酒體（Body）！ 所謂的酒體（Body），並不是一種成分...... [閱讀更多]

日常生活常見的紅酒背後藏著許許多多的小知識，圖片來源/Pinterest。 廣告上的明星手拿一杯晃呀晃的、女明星們嘴上說最能幫助入眠的、韓劇裡頭的上流階級拿起就往對方身上一潑的？經常看過且聽過的這杯「紅酒」，你真的了解它嗎？它從什麼時候開始普及於我們的日常生活之中？與白酒有什麼不同？背後又有什麼有趣的故事嗎？下面透過簡易入門的紅酒小知識，一領你早日取得通往微醺之夜的入場券！ ...... [閱讀更多]