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酪梨是水果沒錯,但其實是油脂類的它,適當攝取對心血管健康有什麼影響呢?

2018-06-14 18:23:04 by Gene @ 營養共筆 [引用來源]

炎炎夏日,逛夜市時,是否發現果汁攤上出現了 酪梨 的蹤跡呢?在啜飲手中酪梨牛奶消暑的同時,讓我們一起來看《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition, AJCN)》中,一篇對於酪梨和心血管風險因子的整合分析(meta-analysis)結果,究竟這杯喝下去會造成什麼影響呢? 作者回顧自 1946 年到 2017 年相關的文獻,挑選出...... [閱讀更多]

糖尿病飲食建議由誰給予有差別嗎?是護理師、營養師還是醫師?

2018-01-04 21:17:27 by Gene @ 營養共筆 [引用來源]

糖尿病的控制跟飲食息息相關,近幾年美國糖尿病學會所發表的糖尿病照護指引也建議糖尿病病人需要接受個別化的營養治療,且最好由營養師提供,但在臨床上不見得都有機會跟營養師進行一對一的諮詢,很多時候其實跟護理師和醫師接觸的機會還比較多,那麼,由誰來提供飲食建議有什麼差別嗎? 《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition, AJCN)》發表了...... [閱讀更多]