洪嘉鎂 - 所有的文章 - 共有 354 篇文章 搜尋時間 0.022 秒

如果你有習慣去接觸大學生的的社群平台《Dcard》，就應該會有看過曾經有人在《Dcard》上面複製出日本動漫「食戟之靈」的料理，這部從2012年開始連載的漫畫，是以烹飪美食作為主體，其中在這部漫畫中就有出現過分子料理，甚至也是當中漫畫人物薙切愛麗絲的拿手料理。   什麼是分子料理？   對於老一輩的人來說，法國料理、日本料理...這些名詞都耳熟能詳，...... [閱讀更多]

清明節對於華人來說是重要節日之一，祭祀、掃墓都是節日重點，當然在現代人忙碌的過程中，也有一些人會選擇提早掃墓，或是請人代為整理...。事實上在早期的傳統社會中，清明節可是一點都不重要的節日，但在歷史的演進之下，清明節卻悄悄的起了一些變化。   「清明」是節氣   如果有看農民曆習慣的人，都會知道清明其實是二十四節氣之一，但是清明節是少數與公曆有吻合時...... [閱讀更多]

春假結束之後，大學生也得乖乖回去面對期中考了！在大學生活中，總會有幾次開書考的經驗，通常身為大學生的我們聽到開書考的時候總是憂喜參半。開心的事情是總算不用記憶如此多的內容，但是憂慮的問題卻是擔心當考卷發下後，無法在課本中找到答案。   大學生對於「Open Book」考試的想法是…   1.開書考一定要準備好標籤紙阿   在考開書考...... [閱讀更多]

繼著色本之後，這兩年最熱門的活動莫過於「寫字」，有些人可能會很好奇寫字為什麼會吹起一股旋風，甚至是有越來越多的人開班授課，並且相關的書籍出版了不少，寫字到底有什麼迷人的魅力呢？   寫字不是一件簡單事   不知道從什麼時候開始，國小就有書法課，這樣的課程對於國小學生來說可是一件新鮮事，但是小朋友連鉛筆都不見得拿得穩，更不用說毛筆這種軟筆了，因此這樣的...... [閱讀更多]

雖然大家都知道連假出門會塞車，但是遇到這樣的好天氣不出門去溜搭，好像哪裡怪怪的，但是不管再怎麼提早出門都有可能會遇上塞車問題，因此有幾個好方法讓你出門塞車減少一些等待的痛苦指數。   NO.1 滑手機   在這樣人手一台智慧型手機的時代，塞車滑手機絕對是第一名的打發時間首選，不過有時候塞車的地點不一定網路訊號都滿格，因此可以在出門前下載一些不須連上網...... [閱讀更多]

對於國小的小朋友來說，兒童節大概是一整年中一個很特別的日子，因為學校會發放「兒童節」禮物，在發禮物那天的課程也會做一些調動，甚至是回家作業也會減少。兒童節是一個令人歡欣的日子，不過應該也有一些人很好奇，怎麼台灣過得兒童節好像跟別人不太一樣。   為什麼台灣的兒童節是4月4日   這就要追溯到國民政府還在中國的那個時期，當時有個人叫做孔祥熙，他在國民政...... [閱讀更多]

(首圖/方圓波士頓龍蝦)   當你覺得天氣冷、身體冷又肚子餓時，你會想到什麼？就是要去吃火鍋！雖然火鍋的歷史典故難以追溯，不過從文獻中顯示早在商周時期，當時的人們在祭祀時節就會將肉類放進「鼎」中煮熟食用。   演變到現在火鍋的形式千變萬化，有大鍋、個人鍋、石頭鍋、鴛鴦鍋……，不過火鍋形式本來就不是重點，食材與湯頭才是火鍋的決勝點，想要享受食材的原始風...... [閱讀更多]

明天香港特首選舉即將登場，雖然各大媒體與電視台都有報導相關消息，不過在討論熱度上還是無法與之前的美國大選媲美。談到香港特首選舉，可能很多人還是在狀況外，搞不太懂香港的這場選舉與之前選舉到底差別在哪裡？   香港特首如何被選出？   香港特首的全名應該是香港特別行政區行政長官，香港特首並非是香港回歸才突然出現的職位，基本上香港在英國殖民時期就有「香港總...... [閱讀更多]

每次說到讓座這件事，第一個在腦海中浮出的畫面肯定是博愛座沒人「敢」坐，不然就是因為讓座所衍伸出爭執的問題等等，不管是道德問題還是博愛座的設立問題等等，總是大家討論的議題，但是只有台灣有讓座問題嗎？讓我們來看看各國的讓座文化。   ●美國   在美國是不太需要讓座給老人或是殘疾人士，因為在美國的公車上會有專屬於殘疾人士座位，除非座位已滿，司機有時候就會...... [閱讀更多]

昨天陽明山海芋季登場，各媒體的焦點還是放在柯文哲cos成火影忍者的漩渦鳴人。每年的3月到4月海芋季是陽明山最盛大的活動之一，很多觀光客也會慕名來訪，當然這樣的活動也會有一些主軸或是主題，像是今年是以「漫慢」為主軸，竹子湖的農友也打造出十一個類似動漫的景點。   所以在今年海芋季開幕時，不僅有柯市長扮成火影忍者的漩渦鳴人，還有產發局的局長扮演成鋼之煉金術師的愛德華，甚至...... [閱讀更多]