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印度酥油助燃脂、顧腸胃!自己做超簡單

2018-01-06 20:00:00 by 新聞中心林昕潔 @ 早安健康 [引用來源]

【早安健康/林昕潔報導】只要多一個步驟,就讓奶油變健康!奶油因為烹調後香氣濃郁,常被用於各種料理中,增加奶香和溫順的口感。 但是,容易燒焦以及較高的熱量,卻是許多人對奶油卻步的原因。其實只要多做幾件事,就能讓奶油變得更健康,還能幫助燃脂、減少腸胃不適! 澄清奶油,是將奶油中的乳固形物去除後所剩下的油脂。這種油品是印度傳統飲食的一部份,在當地被稱為「印度酥油」(ghee),除了料理之...... [閱讀更多]