印度酥油助燃脂、顧腸胃！自己做超簡單
【早安健康／林昕潔報導】只要多一個步驟，就讓奶油變健康！奶油因為烹調後香氣濃郁，常被用於各種料理中，增加奶香和溫順的口感。 但是，容易燒焦以及較高的熱量，卻是許多人對奶油卻步的原因。其實只要多做幾件事，就能讓奶油變得更健康，還能幫助燃脂、減少腸胃不適！ 澄清奶油，是將奶油中的乳固形物去除後所剩下的油脂。這種油品是印度傳統飲食的一部份，在當地被稱為「印度酥油」（ghee），除了料理之......
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