文／曹雅姿營養師 - 所有的文章 - 共有 2 篇文章 搜尋時間 0.023 秒
零卡可樂用代糖 長期使用有副作用？
2017-05-29 07:00:25 by 文／曹雅姿營養師 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
可樂中所使用的代糖是阿斯巴甜 Aspartame，在1965年被發現，自1981年起美國食品藥物局陸續准許阿斯巴甜作為甜味劑，使用於食物和飲料中。研究證實阿斯巴甜可以安全的給健康的成人、兒童、青少年、孕、產婦及糖尿病患者使用。 代糖的種類有很多，山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、木糖、糖精、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀等都可取代糖的甜味劑，在研究報告中比較有爭議的是...... [閱讀更多]
為何越減越肥？ 營養師：熱量是關鍵
2017-03-27 08:00:27 by 文／曹雅姿營養師 @ 台灣好新聞報 [引用來源]
減重還是要定時定量。不吃任何一餐或只吃一餐，一定會影響健康。 空腹太久有時會導致太餓而吃更多，且都集中在晚餐，無法消耗熱量就去睡覺反而會更胖！ 不吃任何一餐的減重方式無法持久，也有可能吃更多，所以建議減重還是要三餐正常。 減重的重點是熱量問題，將三餐的量減少但營養還是要均衡，每日總熱量降低，形成生活習慣的一部份，就比較不用擔心復胖的問題了。 ...... [閱讀更多]
