2015-09-01 01:35:00 by 專欄作家萬蓓琳 @ Knowing [引用來源]
《康健雜誌》指稱黑糖測出致癌物質丙烯醯胺，這樣的標題實在是危言聳聽，如果，每天泡一杯黑糖水，用約20克（濃度算很高的黑糖水了），就算用《康健雜誌》抽驗的黑糖中，丙烯醯胺含量最高的那一種黑糖來泡（1公斤2740微克），除以五十分之一，這杯黑糖水的丙烯醯胺含量不過54.8微克，一天就算喝上20杯，人體都還有能力代謝。 如果要這樣指稱黑糖，那還不如說「飲用水...... [閱讀更多]
《康健雜誌》指稱黑糖測出致癌物質丙烯醯胺，這樣的標題實在是危言聳聽，如果，每天泡一杯黑糖水，用約20克（濃度算很高的黑糖水了），就算用《康健雜誌》抽驗的黑糖中，丙烯醯胺含量最高的那一種黑糖來泡（1公斤2740微克），除以五十分之一，這杯黑糖水的丙烯醯胺含量不過54.8微克，一天就算喝上20杯，人體都還有能力代謝。 如果要這樣指稱黑糖，那還不如說「飲用水...... [閱讀更多]
