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 《康健雜誌》指稱黑糖測出致癌物質丙烯醯胺,這樣的標題實在是危言聳聽,如果,每天泡一杯黑糖水,用約20克(濃度算很高的黑糖水了),就算用《康健雜誌》抽驗的黑糖中,丙烯醯胺含量最高的那一種黑糖來泡(1公斤2740微克),除以五十分之一,這杯黑糖水的丙烯醯胺含量不過54.8微克,一天就算喝上20杯,人體都還有能力代謝。 如果要這樣指稱黑糖,那還不如說「飲用水中測出致癌物......