吳仁麟 - 所有的文章 - 共有 199 篇文章 搜尋時間 0.012 秒

點子人隨筆。25年磨一劍

2019-03-19 03:30:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

劉鉅堂是個固執的人,他始終覺得一個酒販成不了酒神。 所以,過去二十多年來,每當有人尊稱他是酒神的時候,他總會很有良知的說自己只是個酒販。 對這件事,我和他的看法不一樣。西施捨身救國,王昭君留洋和番,都是取大我而捨小我。為了推廣葡萄酒的美好給世人,用酒販的身份來傳道解惑,何罪之有? 以上這些話不只勉勵劉鉅堂,也是為自己開脫,因為我也在賣酒。(攤手) 過去這麼多年來,...... [閱讀更多]

餐酒學堂。餐酒學派的誕生

2019-03-17 04:35:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

1510年,和達文西、米開朗基羅兩位大師並稱「文藝復興三傑」的拉斐爾畫了「雅典學院」。   在這幅畫裡,古希臘羅馬和當時義大利五十多位哲學家藝術家科學家全都集中在一個空間裡,再加上背景有阿波羅和雅典娜兩座神像。這作品一直到今天都有著無可取代的影響力,說明了西洋文明從神話到哲學甚至到科學的軸心脈絡,也揭示了人類智慧的基本模型。   從...... [閱讀更多]

點子人隨筆。知識貧血時代的自我救贖

2019-03-16 06:36:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

開會或聊天的時候,我總會習慣性的丟一些問題來和大家一起思考。比如談到網際網路(Internet),我就會問,到底誰擁有Internet?   我的經驗是,大部分的人不只答不出來,還往往不知道該怎麼思考這件事。(其實只要上網Google」網路中立性」就可以找到些線頭)   要回答這個問題之前,應該要先搞清楚什麼是Internet。  ...... [閱讀更多]

「南北共讀」。未來地圖

2019-03-12 06:42:00 by 陳一銘、吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

「南北共讀」。未來地圖   前言:「南北共讀」專欄是由位於台灣南北的兩位朋友陳一銘和吳仁麟共同經營。陳一銘在台南,吳仁麟在台北,兩人針對同一本書來分享,在不同的生活情境和風土中交流心得,這次閱讀的是「未來地圖」(天下雜誌出版)   https://www.books.com.tw/products/0010808558   【...... [閱讀更多]

點子農場。奇物時代的新商機

2019-03-11 04:20:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

不久前才剛拿到阿拉伯糖原料的總代理權,這家公司的負責人打算從台灣出發賣到全世界。   阿拉伯糖由阿拉伯膠樹分離出的阿拉伯膠製成,從2006年開始就陸續被美國、日本視為對抗肥胖和糖尿病的健康食品。   「今天請您來是想請教如何做品牌,我們這生意布局都差不多了,通路也已經安排好。」公司的負責人對我說。  ...... [閱讀更多]

南北共讀。成為這樣的自己(蜜雪兒歐巴馬回憶錄)

2019-03-04 05:30:00 by 陳一銘、吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

  前言:「南北共讀」專欄是由位於台灣南北的兩位朋友陳一銘和吳仁麟共同經營。陳一銘在台南,吳仁麟在台北,兩人針對同一本書來分享,在不同的生活情境和風土中,交流彼此的心得,這次閱讀的是「成為這樣的自己」(商業週刊出版社)。   「貴婦教科書」   吳仁麟(寫於台北)   男人征服世界,女人征服男人,英雄難過美人關,...... [閱讀更多]

半頹廢散記。球狀的歷史

2019-03-04 01:00:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

這一次「南北共讀」的主題書是「成為這樣的我(Becoming)」。   之所以讀這本前美國第一夫人的回憶錄,起因是幾天前和一位企業家朋友聊天。   「我老婆和一群政商貴婦最近都在談蜜雪兒歐巴馬的回憶錄」他笑著說,很多女人都在迷這本書,應該是都想要把老公變成下一個歐巴馬。   依我的經驗,很多男人是不太讀女人傳記...... [閱讀更多]

餐酒學堂。餐酒學的可能與想像

2019-02-28 00:00:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

第300場「玫瑰人生」餐酒會已經敲定日期和場地,打從1994年開始,每個月一次辦到今天,劉鉅堂展現了驚人的耐力,為台灣的葡萄酒文化創造了史詩般的風景,文化部真的該頒個獎給他。   幫他算過,每一場餐酒會大約二十人,每人費用估四千元(常常不止這個數字),300場,他至少為台灣餐飲業貢獻了兩千四百萬的產值。   也為自己算過,二十年來平均每星期至少...... [閱讀更多]

點子農場。餐酒學堂激勵產業轉骨

2019-02-26 01:00:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

20多年來,他每周至少參加一場餐酒會。在歷經近千場的好酒好菜之後,這位朋友開設了一系列餐酒會課程,教人如何辦餐酒會。他說餐酒會除了是門好生意,還有機會帶動台灣各產業轉型。   他這說法讓我好奇,讓更多人喝葡萄酒吃美食不就是發展餐飲業嗎?怎麼還能跟其他產業扯上關係?但是在看過他的課程安排之後,才有點明白他的想法是什麼。對一個愛喝葡萄酒的人來說,葡萄酒往往不只是酒,...... [閱讀更多]

人生小酒館。餐酒一生

2019-02-22 09:15:00 by 吳仁麟 @ Knowing [引用來源]

劉鉅堂的「玫瑰人生」餐酒會馬上就要在四月舉辦第300場了。從20多年前開始辦,每個月辦一場從不間斷。這樣的紀錄不要說是在台灣,放眼全世界應該也很少見。   這一次的「人生小酒館」特別請他來分享過去主辦近三百場餐酒會的心得,我也會談一些對於餐酒會的想法,這位酒界大神將來和大家共飲交流,名額只有十位。   我們希望能幫助更多朋友辦餐酒會,讓每一個人...... [閱讀更多]