翻糖 - 的 同標籤文章 - 共有 3 篇文章 搜尋時間 0.005 秒
讓台灣站上國際舞台！ 烘焙競賽奪金他們成台灣之光
2019-12-12 20:00:41 by 紀 婉婷 @ TNN滔新聞 [引用來源]
今年在俄羅斯舉辦的國際技能競賽中，台灣國手們抱走 38 面獎牌、世界排名第 3，這些學生用行動證明行行真的都能出狀元。成績早就不是評量學生的唯一標準，其中烘焙餐飲領域中，年輕師傅的加入也成國際趨勢。像是年僅 33 歲就奪下世界盃麵包大賽冠軍，現在也是國家代表隊培訓教練的王鵬傑。 [embedded content] 前世界麵包冠軍－王鵬傑：「當我們站到世界舞台上去的時候，起初其實大...... [閱讀更多]
宜蘭學子製作翻糖蛋糕「韓國國際技能人大賽」奪金
2019-11-11 14:36:37 by 新聞中心 @ 宜蘭新聞網 [引用來源]
新聞中心/整理 「2019 Artisan Festival韓國國際技能人大賽」由宜蘭的國小學生：許晉昀、張善媛與朱恩慶三位同學參加，所做出的翻糖蛋糕榮獲三面金牌，宜蘭市長江聰淵親頒獎座以資鼓勵。 林雅晴老師先前已於2018年美國聖地牙哥蛋糕大賽榮獲特金獎，現在更熱心指導宜蘭學子們參賽，首次參賽就奪下金牌，評審對於翻糖創作呈現的創意度、立體感以及細緻...... [閱讀更多]
哪吒三太子腳踩風火輪走向國際
2018-04-24 18:08:55 by 翁 正杉 @ 宜蘭新聞網 [引用來源]
記者吳婌芬/宜蘭報導 由美國聖地牙哥蛋糕協會舉辦第35屆蛋糕大賽(San Diego Cake Club』s 35th Annual Sugar Art & Cake Competition, 2018)，其中以宜蘭市林雅晴製作的翻糖蛋糕奪下非職業組「特金大獎」的榮耀。 林雅晴精心準備台灣傳統宗教代表之一「哪吒三太子」為原型，製作出來的翻糖蛋...... [閱讀更多]
