四川 - 的 同標籤文章 - 共有 31 篇文章 搜尋時間 0.008 秒
【米其林必比登系列報導5】必比登挖出全台最老切仔麵！「賣麵炎仔」這碗只要20元
2019-03-28 14:05:43 by 李 素瑜 @ TNN滔新聞 [引用來源]
外觀毫無裝潢，看似不太起眼，但店外竟是滿滿的排隊人潮。這家麵攤位在大同區的舊式公寓，如今傳承到第三代，已是83年的老店。 [embedded content] 美食達人王瑞瑤表示：「是我媽媽帶我去的，然後我媽媽他的舅舅帶我媽媽去的。因為它寫了「賣麵炎仔」之後，我心都很痛，因為其實我們平常就已經排不到了，我其實很不希望必比登推薦「賣麵炎仔」，因為「賣麵炎仔」很髒啦，這是它的缺點，大家...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導4】必比登10家點菜有門道 內行人還會分時段
2019-03-27 21:24:24 by 戴伊妏 @ TNN滔新聞 [引用來源]
[embedded content] 阿城鵝肉 大家聽到阿城鵝肉就知道它的鵝肉有兩種，一種是煙燻、一種是白斬，在這種鵝肉店最重要的，就是要試它的黑白切，然後最重要就是要有必魯（啤酒）。 女娘的店 女娘的店在天母，是一家歷史很悠久的店，而且其實這家店在一進去，它的店的外面就很有氛圍，很像走到了阿嬤年代，回到以前的一種感覺。它的招牌菜如果我沒有記錯的話，招牌菜都是很傳統的台菜，...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導3】王瑞瑤：台菜大爆發 必比登名單美食家這樣看
2019-03-27 20:05:39 by 方楓嵐 @ TNN滔新聞 [引用來源]
美食界最熱門的話題－必比登推介名單出爐啦！由大家熟悉的米其林指南推薦平均消費價格低於1300元台幣的經濟實惠美食，預先為4月即將發布的米其林星級餐廳做暖身。 [embedded content] 王瑞瑤說：「因為去年是第一屆，所以他們在要公布星星的前一週，把所有的必比登都公布了。可是問題是，他們今天只公布了12家新入圍的必比登名單。」 新入榜的店家有10間，分別是阿城鵝肉、女娘...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導2】米其林第一階段必比登名單出爐！這10間餐廳新入榜
2019-03-27 13:44:52 by 紀 婉婷 @ TNN滔新聞 [引用來源]
今天美食界最熱門的話題，就是「必比登推介（Bib Gourmand）」名單出爐啦！由大家熟悉的米其林指南，推薦平均消費價格，低於1300元台幣的經濟實惠美食，預先為4月即將發布的米其林星級餐廳做暖身。 [embedded content] 去年共有36間餐廳和店家，被收錄到必比登推介（Bib Gourmand）今年是34間，不過今天搶先公布的只有12家，完整名單還要等到4月10號。...... [閱讀更多]
【米其林必比登系列報導1】米其林公布必比登12店家 10家新上榜
2019-03-27 13:10:26 by 戴伊妏 @ TNN滔新聞 [引用來源]
在《臺北米其林指南2019》星級餐廳榜單揭曉之前，米其林在此很榮幸公布本屆指南新上榜的12家「必比登推介」名單，其中有10家是首度獲選於指南中。 [embedded content] 「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵，獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣（約37歐元）。 2019年...... [閱讀更多]
川菜變時尚了 PACKIE聯名時尚酒吧FOURPLAY 進駐東區新光三越信義A9 麻辣美食 潮味十足
2018-10-09 16:57:26 by 黃昱霖 Tina @ TNN滔新聞 [引用來源]
PACKIE在西方指的是酒行，PACKIE川酒菜館是以台菜聞名的銀杏餐飲集團 (34年餐飲經驗) 所推出的全新川菜潮品牌，於10月9日在東區正式開幕，入駐新光三越信義A9 6F。一進門，以英式復古酒吧之裝潢設計吸睛，進入店內，可看到店內周遭有俏皮逗趣、由新銳插畫家創作的幽默壁畫，讓吃川菜的過程，變得時尚又有趣味。 為了呈現道地四川料理，PACKIE師傅遠赴成都學習正統川...... [閱讀更多]
四川飯店成為新加坡米其林高評級中餐廳
2018-07-31 01:13:00 by 美通社 @ 宜蘭新聞網 [引用來源]
新聞中心/整理 新加坡文華大酒店 (Mandarin Orchard Singapore)位在四川的飯店 (Shisen Hanten by Chen Kentaro) 在2018年新加坡版《米其林指南》中獲得兩星評級，已連續三年成為新加坡米其林最高評級的中餐廳。 四川飯店行政主廚陳建太郎 行政主廚陳建太郎是是陳建民的孫子、...... [閱讀更多]
周家四川涼麵，象山山腳下的平價小吃，信義區松仁路美食(姊姊食記)
2018-05-19 21:00:18 by luckbear @ 愛吃鬼芸芸 [引用來源]
每次到象山、南港山爬山練腳力 幾乎都會經過這家周家四川涼麵 雖然不是排隊名店，但客人也是相當不少 最近發現它搬到隔壁店面 有室內座位還有冷氣用餐環境升級 觀察了好久終於有機會來嚐嚐 是信義區松仁路區域型的美食小吃推薦 周家四川涼麵 營業電話：(02) 8788 4857 營業地址：台北市信義區松仁路219號 營業時間：05:30~14:00 延伸閱讀： 福德涼麵 (平均分數...... [閱讀更多]
麗晶酒店推出「麗晶學苑」帶遊客體驗道地重慶
2018-05-02 02:12:00 by 美通社 @ 宜蘭新聞網 [引用來源]
新聞中心/整理 麗晶酒店集團率先推出「麗晶學苑」(Regent Academy) 系列活動滿足商務旅客多元化的遊需求，酒店內提供旅遊生活達人精選當地獨一無二的遊玩行程，邀請遠道而來的賓客體驗本地特色，創造令人難忘的美好記憶。 重慶麗晶酒店自開業以來承襲定製化的麗晶奢華之旅的服務理念，結合重慶本地旅遊特色，為商務旅客在工作之餘提供五套為期半日或一日的個...... [閱讀更多]
自助式四川麻辣火鍋，私房菜搭配台灣啤酒無限暢飲！
2018-02-17 09:49:07 by 跟著小蟲吃喝玩樂 @ 宜蘭新聞網 [引用來源]
新聞中心/整理 麻辣霞是宜蘭第二間正宗的大陸火鍋，大陸火鍋的吃法特色是涮，用涮的特別能吃出他們的美味，這不僅有來自四川原味的麻辣湯底，自助式吃到飽火鍋還加上了免費台灣啤酒暢飲，如果這樣吃不過癮還可以加點老闆娘的私房菜，別說美味不分享，四川椒麻雞和乾鍋蝦都超好吃的，吃過會想要再品嘗的。 麻辣霞的老闆娘阿霞是來自四川亞安市，左邊...... [閱讀更多]
