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修傑楷:「我的手腳非常非常快,因為我媽媽以前有開過餐廳、也開過小吃攤,我很知道所有的步驟跟流程。所以以前被訓練到是可以自己一個人開一個小吃店的。」 [embedded content] 修總監清冰箱有心得 創業靈感來自家的味道 我覺得這是一個蠻巧妙的機緣,因為我自己平常就有料理的習慣,那我也從以前很愛去市場買菜,到後來我喜歡清冰箱,我就覺得很多時候你不能因為買了一個食材沒用完就......