NEWS586 | 煙波早堂聯手米其林綠星品牌 打造友善料理 實踐永續旅行從吃開始!
煙波台南館－關廟鳳梨椒香蕈菇湯 【News586/記者張淑慧報導】面對氣候變遷的挑戰,永續行動已成為世界趨勢,而最能在日常中貼近永續價值的行動就是「飲食」,煙波集團早餐企劃「煙波早堂」致力於選用在地食材研製料理,除了降低食材運送碳足跡及減少使用添加物,也讓旅客更貼近各城市的飲食文化。此次煙波早堂與有著相同理念、並連續兩屆榮獲米其林綠星肯定的「陽明春天」合作,自 2022 年 12......
