小心吃進致癌物！譚敦慈：外食16招也能無毒保健康

【早安健康編輯部】雖然在家自己開伙，是最能確保飲食安全的方法，但是已故俠醫林傑樑的家庭，有時也因工作繁忙難免外食。因此負責張羅全家人飲食的長庚醫院護理師譚敦慈，也有一套外食保健康的方法，在此呈獻給《早安健康》的讀者，我們這時候才知道，在外食時仍然有許多選購食物的原則與觀察的指標，可以無毒飲食又保健康。從早餐到午餐，譚敦慈提供了16招給大家參考，還包括觀察店家的六大要領：早餐 ......

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