[專訪] 樂檸漢堡執行長陳永中–引領台灣「Fast Casual 快速慢食」風潮
如果台灣已經有麥當勞、摩斯漢堡、漢堡王，為什麼陳永中還要放棄有穩定收入的軍職生涯? 出來創業是因為他還有夢想也對速食有不一樣的期待。「2019FIA食創獎」，該公司以新型態的「Fast Casual 快速慢食」模式，獲頒餐飲服務創新類優選獎，證明了「樂檸漢堡」在健康均衡革新方面已深獲肯定。 ▲圖一：喜歡穿短褲的陳永中，開創台灣漢堡品牌「樂檸」。(攝影 ......
如果台灣已經有麥當勞、摩斯漢堡、漢堡王，為什麼陳永中還要放棄有穩定收入的軍職生涯? 出來創業是因為他還有夢想也對速食有不一樣的期待。「2019FIA食創獎」，該公司以新型態的「Fast Casual 快速慢食」模式，獲頒餐飲服務創新類優選獎，證明了「樂檸漢堡」在健康均衡革新方面已深獲肯定。 ▲圖一：喜歡穿短褲的陳永中，開創台灣漢堡品牌「樂檸」。(攝影 ......
