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圖/巷弄中的青創美食,處處充滿活力 【News586/記者張淑慧報導】高雄鹽埕區是一個充滿歷史底蘊的地方,自日治時代以來經歷了許多的變遷,從繁華的港口到現今的文化粹鍊,區內的街景承載了每一代高雄人的回憶。而這些歷史文化的蛻變也成為了各式經典小吃及美食的集散地。 鹽埕區的美食種類繁多,有獲得米其林必比登推介的「北港蔡三代筒仔米糕」、「鄭家切仔麵」、「鴨肉珍」,還有碳烤三明治、汕頭......