維生素B6有益降低慢性發炎風險,瘦肉最優
【早安健康編輯部】一般人容易忽略的慢性發炎,其實是目前許多重大疾病的危險前兆,例如癌症、心臟病、中風、糖尿病等。根據各種指標顯示,血液中維生素B6含量最低的人,慢性發炎的程度最高,那些體內血液含有足夠維生素B6的人,最不可能有發炎的跡象。 這是美國塔虎特大學的研究,2千多位參加研究的成人,比較他們血液中的維生素B6濃度和13種不同的炎症指標;結果發現,維生素B6濃度最低的人,13種炎症指數最高;相......
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