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肉丸、炸肉排還有香噴噴的漢堡肉,你相信嗎?它們通通都是素的,都是用這個 Beyond meat 做的。 [embedded content] 比爾蓋茲和李奧納多都積極投資的 Beyond meat 「未來肉」是用豌豆、甜菜根以及椰子油製造而成,全素食者也能吃。 主打健康餐飲的這間餐廳,將未來肉排加上翻炒過的綜合菇、海鹽和香料混和,綜合掉豌豆味並增添香氣,再塑形成肉餅跟肉丸,製作......