20個健康烤肉撇步！林傑樑臉書：用這醃肉降90％致癌物
【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，還容易不小心烤焦，把致癌成分統統吃下肚！早安健康用心整理了完整的20個健康烤肉撇步，希望大家在快樂烤肉之餘，可以吃得更健康安心！◎ 食材選購原則1. 選購新鮮、衛生、來源有保障、經過認證的食材。2. 烤前應徹底洗淨食物，菜、肉分成兩個砧板處理，生、熟食也分開處理。3. 生鮮食物應冷凍保......
