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【早安健康編輯部】不過兩年多前,台灣社會並不認識譚敦慈,或者最多知道她是已故俠醫林傑樑的遺孀;兩年多來,原是長庚醫院護理師的她,不但是報章雜誌健康專欄作家、健康節目來賓、健康專題演講人,近期還出版了新書,分享許多廚房內外安心飲食的生活經驗。「不好吃的才健康?」譚敦慈也讓許多人瞭解到很多所謂的健康養生觀念是不必要的、甚至是錯誤的。 原本是林傑樑背後幕僚的角色,如今走到幕前,肩負起推廣健康......