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 卡本內弗朗(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)重要的紅酒葡萄品種,經常與卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)一起混釀,不過在羅瓦爾河谷地(Loire),它也能夠獨挑大樑。此外在加拿大它也用來釀製冰酒。 一般來說卡本內弗朗和卡本內蘇維濃很類似,因為它們有血緣關係,而卡本內弗朗比起卡本內蘇維濃,較為輕盈早熟,且適......