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在盛產水果的台灣,香蕉更是一年四季都能吃到,而且含有豐富營養素,是最受國人歡迎的水果之一。但香蕉如何選購保存、食用效果,以及應運而生的各種謠言也眾說紛紜。《優活健康網》整理了挑選、保存方法與常見謠言,讓讀者能更正確安心食用: 香蕉有哪些營養價值? 100公克的香蕉熱量85卡,富含膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等礦物質。 如何挑選香蕉甜熟度最佳?......