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國健署提醒,改變食材內容及烹調方式,不僅可以享受相聚用餐的愉快氛圍,更能讓家人均衡飲食,守護全家健康。 家家戶戶準備迎接春節,除了掃除工作、新衣新帽,圍爐菜色更不可馬虎。連年的大魚大肉不免有些生厭,不僅油膩更會造成身體負擔;國民健康署提出「年菜烹調新方式」,協助民眾在團圓的歡愉氣氛下,也能健康飲食無負擔。 少煎炸、多均衡 新式年菜守護家人健康 ......