中秋不烤肉 「輕食野餐」健康又環保 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
中秋節佳節，家家戶戶團圓賞月時，常常會一起大啖烤肉、月餅和飲料，但也可能造成熱量超標。為此，國民健康署署長吳昭軍表示，中秋佳節鼓勵大家採輕食野餐，可以減少相當一般轎車從台北高雄來回2萬趟的碳排放，重點是還不會熱量超標，是很適合中秋佳節的團圓活動。 「柚」見中秋 攝取膳食纖維、礦物質 國際實證研究顯示，每日攝取足夠的膳食纖維，能減少15-30%罹患冠狀動脈心臟病、中風、第2型糖尿......
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