蛋白質不是健身才要吃! 幫助發育、防止肌肉流失全靠它 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
近年來運動風氣漸盛,越來越多人除了減重之外也開始強調「增肌」,包含「肌力訓練」及「蛋白質攝取」的重要性。但其實,蛋白質在成為所有健人們最在意的營養素之前,本就在所有人的體內扮演著重要的角色。擁有營養師資格的肌力與體能教練吳皓宇表示,人體舉凡生長、發育、建造和修補細胞等功能,都與蛋白質脫不了關係:除作為體內酵素、傳遞運送者與賀爾蒙;它也能夠形成抗體,維持身體免疫力;及協助修補肌肉、血液、......