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社區藥局藥師周姿馨表示,台灣65歲以上的長者,超過4成熱量攝取不足,營養素也相對吸收不夠。 四成熱量不足 長者必要「五大營養素」! 營養均衡是維持健康的良方,但是許多長者因牙口不好、咀嚼功能退化或食慾不佳,以致進食量越來越少,乳品類及蔬果常攝取不足。 根據統計,長者前五大缺乏營養素包括鈣質、維生素E、維生素D、鋅以及鎂。社區藥局藥師周姿馨表......