搶救缺鐵性貧血 中研院找到關鍵基因
名為IRON MAN（IMA）的新型小胜肽家族，可幫助植物根部吸收外在環境中的鐵，並可望解決人們因攝鐵量不足所造成的缺鐵性貧血，目前已初步於番茄實驗中證實。 鐵是植物生長必需的微量營養素之一，但因土壤中的鐵往往活性極低、被吸收的效率有限，使缺鐵問題成為植物界中常見的營養障礙，而部分食用植物含鐵濃度過低，更是人類缺鐵性貧血的主因。 缺鐵性貧血有救 ......
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