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【健康醫療網/記者林韋彤外電報導】隨著科技的飛速進步,3D列印技術不再僅限於模型和公仔的製作,而是逐漸融入我們的日常生活。尤其在老年人的照護領域,3D列印技術的應用正為患有吞嚥困難的老年人帶來革命性的改變。根據歐洲食品媒體《Food Navigator》的報導,2010年德國食品創新公司Biozoon推出了一項名為「Smoothfood」的概念,將新鮮食物轉化為看起來與原始食物......