首圖

不少民眾只要早上起床發現自己臉部或雙腳腫脹,多半腦中會浮現「吃高鉀食物可以消水腫」的想法。但衛生福利部樂生醫院腎臟內科醫師江哲甫與營養師劉世偉提醒,人體水腫成因很多,若是心臟或腎功能不佳者,更不能自行大量補充高鉀食物,以免血鉀過高,引發心律不整等心臟併發症。 重口味飲食鈉攝取容易過量 高鉀食物並非吃越多越消腫 江哲甫醫師指出,水腫是體液堆積在組織間所造成,飲食中攝取過多的鈉,是......