Merlot 梅洛
梅洛(Merlot)是波爾多右岸最傑出的紅酒葡萄品種,與左岸的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)互別苗頭。其對於環境的適應能力強,因此也是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。梅洛早熟、柔順且多汁,所釀製的葡萄酒,濃郁柔滑且適合早飲。它也常用來和其它葡萄品種混釀,以增添柔順的口感。梅洛在玻美侯(Pomerol)達到極致,可釀成非常性感迷人,帶著絲般質地的美酒。 ......
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