吃東西如何避免沙門氏桿菌？ 食藥署授５大秘訣 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
現代人追求健康，也越來越重視營養，像是能做出千變萬化料理的雞蛋，就廣為民眾喜愛。但是，容易污染雞蛋和禽肉的沙門氏桿菌，廣泛存在於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品。應該如何避免沙門氏桿菌的孳長，確保飲食的健康呢？ 感染「沙門氏桿菌」 易產生嘔吐、腹痛 食藥署說，當我們未確實把食材清洗乾淨、未將生熟食分開處理、或烹調時未徹底加熱，沙門氏桿菌就有可能在食品中孳長。而......
