吃巧克力留意「這些數字」！ 避免不是真巧克力下肚 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
走進超市、賣場，貨架上總可見各種的黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、含餡加工巧克力等，選擇琳琅滿目。而其原料為可可，最早期出現時被視為上帝的食物，如何選擇巧克力滿足心靈，又不對健康造成太大負擔？ 巧克力外包裝註明「%」 數值越高入口越苦澀 國立臺灣海洋大學食品科學系助理教授王上達說明，民眾購買巧克力可多加留意，目前坊間常見巧克力產品外包裝上註明「%」，這個代表總可可固形物的含量百......
