NEWS586 | 知名酒店攜手石斑養殖業者結合高雄海味在地食材新創藝

【News586/記者張淑慧報導】高雄知名酒店參加高雄市政府海洋局所舉辦的推廣在地漁產活動，經海洋局媒合多家高雄在地的養殖業者，進一步認識了解高雄在地優質的漁產品，其中位於林園地區的養殖業者「魚社長」利用沙層過濾抽取潔淨海水所養殖的石斑魚品質更是讓人感到驚豔。活動現場酒店結合海洋局輔導推廣的高雄在地林園蘇德威養青所成立「魚社長」所養殖的龍虎斑，由該酒店高雄餐飲團隊創意研發高......

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