青花菜、大蒜常攝取 可提升癌症治療效果 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
營養專家常鼓勵大家多吃青花菜、大蒜，因為這些食物有助抗癌，最新的研究發現，青花菜等十字花科的食物所含的硒化合物，有助緩和人體的免疫反應，不只可以防癌，癌症接受治療時，也有助提升患者的治療效果。 硒化合物可抑制免疫刺激因子 刊載《生物化學期刊》中，丹麥哥本哈根大學所做的研究發現，十字花科的硒化合物可以抑制癌症患者體內的一種免疫刺激因子，預防癌細胞誘發免疫系統過度刺激引起人體抗病能......
