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【早安健康/林昕潔整理編輯】有經驗的父母都知道,如果孩子吃了太多不健康的零食或點心,晚上要哄他們上床睡覺就會是艱鉅的任務,卻很少成年人會認為甜食對自己也有相同影響。美國睡眠醫學會的官方學術期刊中,就有一項研究指出,纖維含量過低、飽和脂肪和糖分過高的飲食習慣,會導致睡眠較淺、較難從睡眠中恢復體力。高纖飲食與一夜好眠相關充足、放鬆、充分休息的睡眠,和長壽、心臟健康、減少發炎、提升記憶力和專注力......