聖誕巧克力木柴蛋糕 BÛCHE DE NOËL ｜巧克力戚風蛋糕捲、雙色鮮奶油餡、酒香巧克力甘納許
耶誕節時法國甜點店一定會推出節慶感十足的木柴蛋糕，後來我想大家都愛吃巧克力的關係吧，木柴蛋糕很快地發揚至全世界，亞洲國家像日本、台灣即使沒有過耶誕節的習慣，甜點店也會在12月的時候推出季節限定的「木柴蛋糕」 木柴蛋糕法文是BÛCHE DE NOËL ，英文是YULE LOG CAKE。我住的魁北克省深受法國文化影響，超市也擺滿了木柴蛋糕，可惜大量生......
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