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營養室諮詢門診來了位緊張的母親,她表示就讀高中的女兒接受健康檢查發現有貧血現象,想諮詢營養師該怎麼補鐵,才可以將女兒的血補回來?一提到貧血,大部分的民眾都會想到要補鐵,但造成貧血的原因其實很多種,不是每一種貧血都可以靠補充鐵來改善,找出原因才能對症治療。 貧血原因多 缺乏營養素 貧血是指體內紅血球與血紅素數量不足而導致人體攜帶氧氣的能力下降。根據世界衛生組織(WHO)的定義,男......