【手作的秘訣：自己做四川泡菜】
不似韓國泡菜大量使用辣椒與海鮮提味，川式泡菜的製作方式非常簡便，只需要利用鹽巴與隔絕空氣，就能讓乳酸菌與酵母菌生長，防止蔬菜腐壞，更可以讓蔬菜變得美味、好消化。泡菜的製作過程中，可以加入不同的蔬菜、配料(辛香料、水果等)，製造不同的風味，別有趣味。 Step1 處理食材 [ 材料 ] 高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、辣椒、菜刀、砧板 [ 作法 ] 1. 高麗菜洗淨......
最新文章
英國通訊管理局提議透過衛星直連技術讓境內偏遠地區維持對外通訊藉此讓英國境內實現100%行動網路覆蓋率
Sony推出VENICE Extension System Mini，讓專業電影能有更輕便且多元的拍攝取境彈性正面看起來的尺寸更幾乎與一般智慧型手機大小相當
微軟推出名為「Researcher」及「Analyst」的Copilot人工智慧服務，可協助研究、分析數據內容兩者都是採用OpenAI模型建構，並且整合在Microsoft 365 Copilot服務內
HPE以智慧且統一的AI資料層，引領代理型AI時代
OpenAI在GPT-4o模型加入預設圖像生成工具，能透過指令、對話等方式產生更精緻圖像將陸續開放所有用戶使用
