秋冬腳步近了　素食者養生4要點

中秋過後，涼意漸增，要儲存對抗冬季的體力，是滋補的好時機。素食者滋補上也要注意均衡多元，此時建議素食者掌握飲食的4大要點： 1. 補充優質蛋白質 2. 食材選擇多樣化「彩虹搭配」原則 3. 攝取適量的全穀類與堅果 4. 補充礦物質、維生素而對應著四大重點，應該要怎麼吃才能真的獲得營養呢？大人的好物建議你，秋冬5......

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