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【News586/記者彭慧婉報導】「桃園黑豬入年菜行銷記者會」於今(27)日上午在桃園尊爵大飯店舉辦,桃園市長張善政表示,桃園黑豬肉一直是極具特色且入菜極佳的食材,尤其是在客家料理中,以黑豬肉入菜最能彰顯客家獨特風味,相信桃園黑豬肉的美味早已深植每個國人心中。桃園市政府農業局長表示,桃園黑豬肉與一般豬肉主要的差異在於桃園黑豬無豬肉腥味,桃園黑豬肌纖維較豐富,吃起來富有嚼勁及彈性,......