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希臘醫學之父希波克拉底曾說過「讓食物成為你的藥物,你的藥物就是你的食物」也就是說食物是最好的醫藥。 新冠肺炎疫情席捲全球,讓許多人更加體會到「健康」才是人生中最重要的事,花蓮慈濟醫院響應慈濟基金會花蓮區志工「健康挑戰21」活動,結合專業醫師、營養師、蔬食餐廳,邀請鄉親一起來,以全植物飲食管理計畫,帶著挑戰者吃出營養與健康。 挑戰21天好習慣&nb......