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【早安健康編輯部】 如同西方俗諺「You are what you eat.」(人如其食),健康與飲食等環境因素密不可分,而《防病第一步,吃出抗發炎體質》作者、法國抗癌中心的米歇爾.拉勒蒙醫師也表示,透過傳播及貿易,不良飲食習慣也跟著經濟一起全球化了。米歇爾.拉勒蒙表示,近年來廣為人知的「文明病」,更有30~100%是由不當飲食導致。 錯過黃金8年,當心成「致病體質」 米歇爾.拉勒蒙......