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國外媒體報導一名學生在吃了隔夜加熱的雞肉麵後,出現發燒、腹痛症狀,被緊急送醫後,身上卻出現紫色瘀斑,甚至進展成敗血性休克,最後只能以雙腳截肢保住性命。這則新聞曾引發喧然大波,一時間讓民眾對隔夜菜的食安議題擔憂不已。 不過林口長庚紀念醫院副院長邱政洵認為,此個案症狀及病程與流行性腦脊髓膜炎相似,其主要原因是腦膜炎雙球菌的感染造成,此細菌是透過呼吸道的飛沫傳染,絕對不是吃了隔夜麵才染病......