神奇的褐色洋菇!研究:有助減緩脂肪堆積
神奇的抗氧化劑──波特貝勒菇好處多!有國外研究建議,每天只要在飲食中添加一點「波特貝勒菇」(Portobello Mushrooms),就有控制血糖、減緩脂肪堆積的效果,也能讓體力變好,效果對女性尤其顯著。波特貝勒菇是指成熟的褐色洋菇,常見於台灣市面。隨著洋菇成熟,外觀會漸漸從白色轉為灰白色、淡黃色及褐色,其中以白色最受市場歡迎。不過,這次研究發現,褐色的波特菇有令人意想不到的營養功效。波......
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