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【News586/記者彭慧婉報導】桃園市政府客家事務局為推廣客家飲食文化,今(18)日在桃園市楊梅區三槐堂舉辦百桌盛宴,主打在地當季新鮮食材,採用古早味烹煮技法,廣邀在地鄉親及出外遊子齊聚品味客家料理。 桃市府秘書長詹榮鋒表示,客家飲食文化出自愛物惜物精神,演變出一道道美味佳餚,代表客家族群的智慧與創造力,今年邀請到萬能科技大學彭宣綺副教授親自掌杓,以桃園市楊梅區在地生......